春砂仁后下是什么意思 为什么要后下?
春砂仁后下的意思是先把其他的草药放在,煎药罐里煎熬半个小时以后加入春砂仁。然后再慢火熬煮半小时就可以了。
砂仁中的主要成份是挥发油,是一类具有治疗作用的活性成份,比水轻,对温度比较敏感,高温其挥发油易挥发或被坏,为了保证治疗效果,所以要后下。久煎会令砂仁气味散失,挥发油大量溢出,药效降低,甚至没有药效。
春砂仁是什么
春砂仁产自广东,它是一种亚热带姜科植物,春砂仁可入药,中医认为,砂仁主要作用于人体的胃、肾和脾,能够行气调味,和胃醒脾。也可以食用。春砂仁是一种不可多得的汤料。春砂仁煲汤不仅能化寒祛湿,还能使血气运行通畅,增强人体的免疫力。
此外,对于怀孕的准妈妈们来说,春砂仁还能安胎行气,治疗妊娠呕吐的功效。广东人爱煲汤,春砂仁煲鸡就一道经典的养生汤品。春砂仁煲汤,味道甘美且具有养身保健的功效,老少咸宜!
春砂仁食用注意事项
阴虚有热的人和妇女产后不宜食用砂仁,患有肺结核、支气管扩张、干燥综合症等病症者也不宜服用。虽然砂仁是后下的,同样需要事先用冷水泡20-30分钟。一般煎药时间是煮沸后20-30分钟左右就可以,如果要煎两次,可以将砂仁分两份煎熬,也可以在第一次时全部放入,再将两次熬好的药液混合后按次服用。
经过上面的描述,相信大家对砂仁后下的原因已经十分的了解了。另外,在用药期间一定要多喝水,远离辛辣刺激性食物,少吃油腻荤腥食物,饮食最好清淡易消化。