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怀孕期间可以吃砂仁煲汤吗?砂仁鲫鱼汤孕妇可以吃吗

2022-06-10 09:36:37知识阅读

怀孕时期,准妈妈很多食物都是需要戒口的,一些汤汤水水虽说滋补,但不一定有益肚子里的宝宝,所以准妈妈们也不能盲目进补,认为喝什么汤都能补充孕期营养,那么怀孕期间可以吃砂仁煲汤吗?

怀孕期间可以吃砂仁煲汤吗?砂仁鲫鱼汤孕妇可以吃吗

准妈妈是可以喝春砂仁煲汤的,春砂仁有一定的温胃散寒,调中益气的功效,用对健胃、补中、理气十分有效,同时也能辅助治疗胃寒呕吐、妊娠呕吐等症。还有安胎的功效。下面为准妈妈推荐一道春砂仁煲汤食谱。

材料:新鲜鲫鱼1条(约250克),砂仁、味精各3克,生姜6克,葱1条,花生油20克,料酒适量,淀粉少许。

做法:

1、将鲫鱼去鳞、鳃,开肚去内脏,用清水洗净,沥干水份,待用。

2、把葱去皮,清洗干净,切成段;生姜去皮,洗净,切成丝;砂仁洗净,沥干,研成末。

3、把花生油、盐和砂仁拌匀纳入鱼腹,用淀粉封住刀口,把葱段、姜丝铺在鱼身上,放入料酒、味精,用碗盖严,隔水蒸熟即成。

孕妇可以喝砂仁鲫鱼汤吗

可以,砂仁鲫鱼汤营养价值很丰富,每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质,里面所含的蛋白质质优、氨基酸种类较全面、易于消化吸收;含有少量的脂肪,多由不饱和脂肪酸组成;砂仁鲫鱼汤和其他汤种比较,含糖量较高,多由多糖组成。砂仁鲫鱼汤的药用价值也比较高,其性平味甘,入胃、肾,具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。

对孕妇的好处:砂仁鲫鱼汤中含有欧米茄3脂肪酸,准妈妈多喝砂仁鲫鱼汤可以降低孕期抑郁症的发生率,而且砂仁鲫鱼汤中含有丰富的维生素和优质蛋白,可以让准妈妈润泽肌肤,保持好气色;孕中晚期多喝砂仁鲫鱼汤,有助于产后乳汁的分泌,而且还能改善血液循环,缓解静脉曲张等问题。

对胎儿的好处:砂仁鲫鱼汤富含优质蛋白、多种维生素和矿物质,不饱和脂肪酸的含量较高,准妈妈多喝砂仁鲫鱼汤,不仅可以增强胎宝宝的体质,以防早产,还有助于胎儿脑细胞的发育。

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