砂仁种植技术的发展前景好不好，未来需求量大吗？

砂仁有着很大的药用价值，那么种植砂仁有什么发展前景呢？下面关于砂仁种植前景，我们一起来看看。

  　　砂仁种植前景

砂仁作为中药材的，有一定的药用价值，砂仁有化湿开胃，温脾止泻，理气安胎的功效。在饲料行业中添加砂仁能对畜牧起保健作用，得到了广泛的应用。

砂仁是很好的香料，随着人们生活质量的提高，对美味的不断追求，川砂仁广泛应用于火锅，川菜，烧卤菜等佐料调味的主要香料后，市场需求量猛增，鲜砂仁价格最高时每公斤达20多元。目前我国香料市场砂仁需求旺盛，香料需求量约10000吨左右。而国内砂仁产量只有4000-5000吨，尚需5000-6000吨以其他代替。事实上，川砂仁以它个大、坚实、仁饱满，气香浓郁，品质优良的特点而得到越来越多的消费者追捧。过去我国长期因砂仁产品供应短缺，饮食行业不得不找其他香料代替。有的甚至冒险使用国家禁止使用的一种香料，所以，必须发展砂仁生产，以优质产品满足国内市场及出口之需，特别是川砂仁因得天独厚的自然气候生产的其香料品质第一，更具发展前景。而四川砂仁深受消费者欢迎。所以发展砂仁市场前景广阔。

　　砂仁种植技术

1.种子形态：蒴果椭圆形或球形，熟时棕红色，果皮密被柔刺。先端有残留的花柱突起，基部有果柄痕。果实内白色隔膜将种子团分成3瓣，内含种子多数。种子为不规则的多面体，直径约2毫米，表面黑褐色，有细皱纹，较小的一端有凹陷的发芽孔，较大的一端为合点。种脊沿腹面呈一纵沟，背面平坦。外胚乳白色肥厚，贮藏丰富的淀粉粒;胚埋藏在外胚乳中，白色，略呈圆柱形，种子千粒重约14克。

2.留种和种子培育

(1)种子留种：果熟期在8～9月，当果实易从果柄拉脱，轻捏裂开，即为成熟。种子成熟过程为白色变为红黄色，再变为红褐色，最后变为黑褐色是充分成熟的标志。选采成熟、粒大、饱满、无病虫害的鲜果，在柔和的阳光下晒2～3小时，连晒2天，放置3～4天，可提高种子的成熟度。去果皮，用砂擦去果肉和种衣，用清水漂净，阴干或适度晒干，晒的时间过长，因脱水过快则降低发芽力。砂仁种子宜采收阴干后即时播种或保湿贮藏。室内干藏或冰箱干藏，半年发芽率只有5%～7.7%。所以如不能及时播种，可用湿沙贮藏至第二年2～3月取出播种。

(2)分株繁殖：留种老产区主要采用分株繁殖，分株繁殖省工，省材料，病害少，开花结果早。一般可直接从大田或分株增殖苗圃里割取带有1～2条萌发匍匐茎。具5～10片叶的健壮幼苗作种苗。其分生新株的能力强。

3.种子繁殖方法： 因砂仁种子发芽慢又不整齐，所以应先在沙床上催芽后再播种。具体做法是，于床底混合少量腐熟细碎有机肥。供种子发芽时的营养。然后把湿沙铺于床上，再把种子撒于沙上，再盖一层细砂。保持床面湿润，当出苗具1～2片真叶时，从砂床上分批取出再栽于苗床，床土宜选疏松肥沃的砂质壤土，并施足底肥，整平后，按20厘米×10厘米的行株距栽植，苗期应设置荫棚或林下育苗。荫蔽度70%～80%，出圃前逐渐减少至60%～70%，苗高50厘米以上可出圃定植。

定植期应选温暖凉爽潮湿季节为宜，广东产区在4～5月，云南产区宜在5～6月份雨季开始，常有雨的天气定植较好，以利成活。在冬季湿暖，春旱不严重的地区，也可在8～9月定植c行株距为1米×1米。定植地应选溪沟旁的自然杂木林下或人工林下，凉爽湿润，有传粉昆虫的地方种植。

4.分株繁殖方法：定植时间同上，按行株距1米×1米。挖宽30厘米，深20厘米的坑，施腐熟有机肥作底肥，每坑栽具有1～2条匍匐茎的苗一株，栽后压实、浇水、盖草、保湿。

　　砂仁种植要点

选地整地

春砂仁应选择肥沃、疏松保水、保肥力强的砂壤土或轻黏壤土为好。湿度大有水源的阔叶常绿林地和排灌方便的山坡、山谷、平地，均可种植。砂土和重黏土不适合选用。山区种植，种植前进行开荒，除净杂草和砍除过多荫蔽树;而荫蔽树不够的地方应注意补种。在开荒同时开挖环山排灌水沟，以防旱排涝。

在砂仁地附近多种植果树，以扩大蜜源，引诱更多的昆虫传粉。在平原地区种植，应开沟作畦，畦宽2.6～3m，长24～30m，沟宽35cm，深1.5～35cm。畦面造成龟背形，以防积水，还要注意营造荫蔽树。先种芭蕉、山毛豆等生长快的作物作临时荫蔽，后种高大白饭树、楹树及果树作永久荫蔽树。

繁殖方法

分种子繁殖和分株繁殖两种。

⑴种子繁殖

选择饱满健壮的果实，播前晒果两次，晒后进行沤果，保持沤果温度(30～35℃之间)和一定湿度，3～4天即可洗擦果皮晾干待播。育苗之苗圃地要选择背风、排灌方便的地方，进行深耕细耙作畦，畦高15cm、宽1～1.2m。施足基肥，每亩施过磷酸钙15～25kg，与牛粪或堆肥混合沤制的有机肥料1000～1500kg。春播3月，秋播8月下旬至9月上旬，开沟条播或点播。播前先搭好棚架，开始出苗时，即加覆盖遮荫，荫蔽度达80%～90%为宜。有7～8片叶时，可适当减少荫蔽，但荫蔽度不能低于70%。

施肥要掌握薄施、勤施的原则。第一次在幼苗2片叶时进行，每亩用硫酸铵氮肥1.5～2kg兑水1500kg。第二次在幼苗5片叶时进行，每亩用氮肥3kg兑水1500kg。第三次在幼苗8～10片叶时进行，10片叶以后每半个月或每月追肥1次，每亩用氮肥3kg兑水1000kg。要经常淋水，保持土壤湿润。冬季和早春可增施腐熟牛粪和草木灰，以增强幼苗抗寒能力。有寒潮来时，在畦北面设风障和在田头熏烟防寒。苗高10～15cm进行间苗，苗高50cm即可出圃定植。

⑵分株繁殖：选生长健壮的植株，截取具有芽1～2个以上的幼苗和壮苗为种苗。春栽3月底至4月初，秋栽9月，以春栽为好，选阴雨天进行。株行距65cmX65cm或1.3mXl.5m，种后盖土，淋水，随即用草覆盖，以后勤淋水，细致管理。

田间管理

⑴新种植春砂仁未达开花结果年限之前，要求有较大荫蔽度，以保持70%～80%为宜。每年须除草5～8次;雨季每月1次。施肥除施磷钾肥外，要适当增施氮肥，每年2～10月施肥3～4次。要经常注意浇水，保持土壤湿润。

⑵春砂进入开花结果年限后，在花芽分化期，需要较多的阳光，平均保持50%～60%荫蔽度较适宜。但是在保水力差的砂质土壤，或缺乏水源，不能灌溉的春砂地，应保持70%左右的荫蔽度。每年主要除草两次。

病虫防治

⑴苗疫病：该病主要为害幼苗。防治的方法：

①育苗地用2%福尔马林溶液喷洒畦面消毒;

②3-4月间调整郁闭度，搞好排水，增施火烧土、草木灰、石灰;

③发病初期及时剪除病叶集中烧毁，然后喷洒1:1:300倍波尔多液，每10天1次，以控制病害发展。

⑵叶斑病：主要在叶片和叶鞘发病。防治方法：

①收果后结合割枯老苗清除病株集中烧毁;

②保持适宜的郁闭度;

③冬早期要适时喷水，使植株生长健壮;

④发病初期用50%托布津1000倍液喷洒，每隔10天喷1次，至控制为止。

⑶果疫病 该病主要为害果实。防治方法：

①及时把病果收获加工，减少病原菌的传播;

②春季注意排水，增施草木灰、石灰，增强果实抗病力;

③幼果期，把苗群分隔出通风道，改善通风条件;

④用1:1:150倍波尔多液喷施。每10天1次，连喷2-3次，收果前，停止喷药。

⑷黄潜蝇被害的“幼笋”先端干枯，直至死亡。防治方法：

①加强水肥管理，促进植株生长健壮，减少钻心虫为害;

②及时割除被害幼笋，集中烧毁;

③成虫产卵盛期可用40%乐果乳剂1000倍液，每隔5-7天喷1次，连喷2-3次

⑸老鼠、果子狸或其它动物偷吃砂仁的果实，防治方法：

①人工捕杀;

②毒饵诱杀。