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砂仁的由来,您真的了解吗?

2022-03-13 10:58:08知识阅读

很久以前,广东西部的阳春县发生了一次范围较广的牛瘟,全县境内方圆数百里的耕牛,一头一头地病死,惟有蟠龙金花坑附近村庄一带的耕牛没有发瘟,而且头头强健力壮。

当地几个老农民感到十分惊奇,便召集这一带牧童,查问他们每天在哪一带放牧?牛吃些什么草?

牧童们纷纷争说:“我们全在金花坑放牧,那儿生长一种叶子散发出浓郁芳香、根部发达结果实的草,牛很喜欢吃。” 

砂仁的由来,您真的了解吗?

老农们听后,就和他们一同到金花坑,看见那里漫山遍野的生长着这种草,将其连根拔起,摘下几粒果实,放口中嚼之,一股带有香、甜、酸、苦、辣的气味冲入了脾胃,感到十分舒畅。

大家品尝了以后,觉得这种草既然可以治牛瘟,是否也能治人病?所以就挖了这种草带回村中,一些因受了风寒引起胃脘胀痛、不思饮食,连连呃逆的人吃了后,效果较好。后来人们又将这种草移植到房屋前后,进行栽培,久而久之成为一味常用的中药,这就是“砂仁”的由来。

砂仁的作用

《中国药典》载:砂仁,辛、性温,归脾、胃、肾经。化湿开胃,温脾止泻,理气安胎。

其主要成分为挥发油和皂苷。

砂仁可扩张血管,改善微循环,增加胃黏膜血流量,使胃黏膜组织代谢得以加强,从而为胃黏膜损伤的修复与正常功能的发挥创造条件。

另外,砂仁还具有抗炎作用和抗氧化作用,从而有辅助保护胃粘膜的作用。

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