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砂仁是什么,砂仁怎么吃好

2022-02-17 11:03:21知识阅读

砂仁大家认识吗?很多人只听说过砂仁,却不知道它是一种什么样的存在,更不知道它怎么吃好。其实砂仁是一种药食两用的特色存的,一会我就对它做一个详细的介绍,让大家不但能了解砂仁是什么,同时也能了解砂仁怎么吃最好。

砂仁是什么,砂仁怎么吃好

砂仁是什么?砂仁怎么吃好?

1、砂仁是什么

砂仁是热带姜科植物的果实,带有天然的香气,可以分为春砂、壳砂和缩砂三种,其中春砂药用功效最为出色,其他则可以当成香料供人类食用,具有和胃醒脾和调理肠胃等多种功效。

2、砂仁做汤好

砂仁做汤很好吃,而且能降低三高,平时制作时需要准备砂仁十五克,黄芪十克,猪肚一个,把猪肚洗好以后,用开水焯一下,切成小块,再放入汤锅,加入黄芪和砂仁以及葱和姜,最后加入清水,一起炖熟,加入食用盐调味即可食用。

砂仁做汤好

3、砂仁煮粥好吃

砂仁煮粥也很是一种很不错的吃法,在煮制时需要准备粳米适量,白术十五克,砂仁十五克,把白术和砂仁先放入锅中加清水煎出汤汁,去掉药渣,然后再把洗好的粳米入锅,一起煮制成粥即可取出食用。这种用砂仁煮制的白粥,不但营养丰富,还能特别容易消化,适合那些脾胃虚弱的人群食用。

砂仁煮粥好吃

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