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砂仁根部的功效,砂仁根都有那些作用

2022-01-01 11:36:37知识阅读

砂仁根的功效

可化湿和中,安胎止呕,对于胎动不安、恶心呕吐有特别好的疗效。

南方医科大学珠江医院中医科副主任医师王明教授说,春砂仁本身确实是一种很好的中药,味辛性温,可化湿和中,安胎止呕,中医以春砂仁的果实入药,一般是将其捣碎使用。春砂仁的另一个功效是和胃醒脾,化湿消滞。脾胃困倦、胃肠功能弱可使用春砂仁醒脾,

并不是所有的孕吐都适合用春砂仁。春砂仁也是辛温助火之物。在适用季节方面,春砂仁在岭南地区也是四季都可以用,因其主要功效在于化湿醒脾,对于夏天化湿醒脾尤为有效。

扩展资料:

春砂仁的一个特别之处在于药性容易挥发,不管是入汤药还是入菜做药膳,烹制的一个原则都是不易久煮,属于需要“后放”的药材。

所以用于药膳中也很讲究方法,最普遍的做法是捣碎后塞入猪肚、鱼腹或整只的鸡内部,再进行蒸炖;也可以在蒸煮的菜式关火前、煎的菜式上碟前,撒适量在上面(犹如胡椒粉类似的用法),稍煮片刻。

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