首页 / 知识

【阳春砂仁作用与功效】阳春砂仁的药用价值,阳春砂仁的食用方法

2021-10-17 11:36:04知识阅读

阳春砂仁作用与功效

阳春砂仁功效为何呢?一般我们想要了解一样物品,自然是从其功效方面入手进行研究,而阳春砂仁最大的功效就在于其药用功效,阳春砂仁又称春砂仁、蜜砂仁、土密砂,是姜科植物阳春砂的果实,以花及果实入药。春砂仁还可以作为菜的佐料,可以提高其营养价值。

阳春砂仁 图1

阳春砂仁能够化湿开胃,温脾止泻,理气安胎。用于脾胃虚寒、胃痛胃胀、食积不消、呕吐泄泻、妊娠恶阻、胎动不安等病症。

现代药理研究表明:春砂仁主要成分为挥发油。主要有乙酸龙脑脂、樟脑、柠檬烯、龙脑、月桂烯等26种。其有效成分可以加强胃肠平滑肌蠕动,增加胃消化酶的分泌而不刺激胃酸分泌,调节胃动力等,因而可以广泛地应用在消化系统和呼吸系统疾病上。而且以阳春砂仁煎出液内服,能延长移植皮肤存活时间,降低受体对移植器官的排斥强度。

其实准确而言阳春砂仁全身都是宝贝,每个部分的治疗功效的侧重点都不同,不过针对不同病症疗效都是很显著的。不过阳春砂仁主要是以入药为主,在食疗上的应用较为少见。

阳春砂仁的药用价值

在上面提到阳春砂仁有很多功效,其实春砂仁除了能够化湿开胃,温脾止泻,理气安胎。用于脾胃虚寒、胃痛胃胀、食积不消、呕吐泄泻、妊娠恶阻、胎动不安等病症之外,还有很强的保健功能。春砂仁的保健和治疗功能在于健脾健胃和化湿两方面,健脾胃在于刺激胃分泌各种消化酶,有助于食物消化和吸收,还可增强胃动力,助消化,消积食,促进胃肠排空;化湿是使已失去运化的脾胃功能恢复正常,使病理产物快速排出体外,恢复身体的气机升降,加快水液的吸收和代谢产物的排泄,从而减轻这些毒素对身体的损害。

夏季是肠胃病的多发季节。此时亦可用春砂仁嚼服或以砂仁未调入菜肴中,起到化湿健胃消食的作用。中医学认为脾胃为中土,主管人体的气机升降,其产生的气叫“中气”,有强健肌肉,抵御外邪的作用,因而有“四时脾旺不受邪”之说。而春砂仁恰恰能在这方面发挥重要作用。而且针对妊娠呕吐,胎动不安,妊娠腹痛,先兆流产等病症,中医生也喜好以春砂仁入药,因为春砂仁是安胎行气,宽中降逆的妙药。

阳春砂仁 图2

因为春砂仁的药用价值之高,现在市面上也出现了不少春砂仁汤药包,方便大家熬汤使用,可见春砂仁的妙用之广。

阳春砂仁的食用方法

其实在日常生活中,阳春砂仁除了被入药之外,有时也被应用到美食之中,而下面我们就介绍下几款常见的春砂仁美食,自己没事时也可以在家中DIY,解解馋,而且也比外面购买的零食更加有营养,食用的更加放心。

春砂仁馒头

材料:小麦面粉500克,砂仁20克,白砂糖150克,猪油50克。

做法:将砂仁去壳洗净烘干研成细末;将白糖、砂仁末、熟猪油、馒头粉一起加水和成面团,分成20份,自定形状,上笼蒸约10分钟即可。

春砂仁排骨汤

材料:排骨300g,春砂仁50g,辅料油适量,盐适量,枸杞适量,红枣适量,党参适量,北芪适量。

做法:备齐所需的所有药材:枸杞、红枣、春砂仁、党参、黄芪;排骨斩大段,清洗干净;斩好的排骨入冷水内焯水(就是水开后把排骨捞出);春砂仁用刀背拍开;砂锅内倒入适量水,把焯水后的排骨倒入;把各种药材清洗干净后倒入锅内;盖上锅盖,大火烧开后转小火煲1.5个小时。

春砂仁蒸鸡

材料:砂仁,鸡肉,枸杞,葱,姜,盐,绍酒。

做法:将砂仁拍碎,最好研磨成粉,鸡肉剁块,放入锅中焯水,去血沫;将焯过的鸡肉倒入汽锅中,再加入葱、姜、盐、绍酒、枸杞;最后均匀地洒上磨好的砂仁,然后放在蒸锅里蒸半小时即可。

阳春砂仁的用药禁忌

阳春砂仁对于很多事病症都有显著的疗效,只是阳春砂仁也不能算是万能药物,在一些方面上,还是需要注意一些用药把握的,而我们下面就来谈谈在使用阳春砂仁时,需要注意哪些方面的问题。

其实阳春砂仁到如今已经是应用已久,只是阳春砂仁应用了这么久,还未发现明显的毒副作用,由于阳春砂仁性温燥,阴虚火旺,所以脾胃伏火的患者不宜服用。

阳春砂仁的用药忌宜:阴虚有热者忌服。凡腹痛属火,泄泻得之暑热,胎动由于血热,咽痛由于火炎,小儿脱肛由于气虚,肿满由于湿热,上气咳嗽由于火冲迫肺而不由于寒气所伤,皆须详察鉴别,难以概用,气虚肺满禁用。根据阳春砂仁的用药指导,在使用阳春砂仁之前最好是先了解下自己的体质,避免服用阳春砂仁之后出现不良反应。

如何鉴别阳春砂仁

阳春砂简称春砂,是广东省阳春市特产。因为阳春砂仁价格较为昂贵,也便催生了一些不法商家的制假活动,其实很多人都喜欢制作假的阳春砂仁来谋取利益,那在购买阳春砂仁之前,掌握阳春砂仁的基本特征,能够分辨真假就显得格外重要,那阳春砂仁有什么重要特征呢?

其实阳春砂仁为椭圆或卵圆球形,略呈三棱状,长1.5~2厘米,径1~1.5厘米。表面棕褐色,密生刺状突起,一端有小突起物,一端有果柄痕。果皮薄,质轻脆,内合多数种子。种子团呈球形或长圆球形,具钝三棱分成三瓣,每瓣有种子6~15粒。种子为不规则的多面体,径约2毫米,表面棕红色或暗褐色,有细皱纹。破开后,内部灰白色,油润。气芳香,味辛微苦。

需要购买正宗广东“春砂仁”的加微信ycmyes,火焙春砂仁效果更好,站长自家经营,安全、诚信、售后有保障!

相关推荐

  • 砂仁 春砂仁的忌宜知识

    砂仁 春砂仁的忌宜

    砂仁别名:阳春砂、春砂仁、蜜砂仁。为姜科植物阳春砂、绿壳砂或海南砂的干燥成熟果实。砂仁有化湿开胃,温脾止泻,理气安胎的功效。砂仁主要作用于人体的胃、肾和脾,能够行气调味

    2022-01-14 8084
  • 砂仁是什么东西,吃砂仁有什么功效?知识

    砂仁是什么东西,吃砂仁有什么功效?

    砂仁又叫春砂仁、阳春砂仁,系植物阳春砂的成熟果实,尝之涩口,闻之有香味版,药性权温,味辛。有行气宽中,健胃消食之功,药用于胃腹胀痛、食欲不振、恶心呕吐、肠炎、痢疾、胎动不安等症。用于火锅和卤菜中则不可过多,以3克以内为宜。

    2021-09-14 32
  • 春砂仁和香砂仁的区别知识

    春砂仁和香砂仁的区别

    祖国的大江南北混合了很多不同人。比如江南地区有很多北方人,北方地区也有很多的南方人。这是因为经济发展带来的福利。所以南方的食物在北方人看来就没有那么的神秘了。今天小编给大家介绍的这种食物就是南方地区的特产,春砂仁和香砂仁。

    2021-05-29 34
  • 【砂仁的副作用】砂仁的功效与作用_砂仁怎么吃知识

    【砂仁的副作用】砂仁的功效与作用_砂仁怎么吃

    砂仁是广东人非常熟悉的一味药材。目前药用的砂仁的基源主要有三种:一种是主要产于中国广东省的春砂,一种是中国海南的壳砂,还有一种叫缩砂密,主产于东南亚国家。植物砂仁观赏价值较高,初夏可赏花,盛夏可观果。而制成中药后,它是一种较为温和的草药。那么,砂仁有没有副作用呢?其实砂仁的副作用很少,基本不会对人体造成损害。

    2021-09-07 14
  • 【岭南常用中药系列】砂仁知识

    【岭南常用中药系列】砂仁

    砂仁,别名:春砂仁、缩砂仁、缩砂蜜、缩砂蔤、缩沙蜜、缩砂密,为姜科植物阳春砂、緑壳砂或海南砂的干燥成熟果实。目前药用砂仁的基源主要有三种:一种是主要产于中国广东省的春砂

    2022-04-03 6219
  • 用好砂仁,带脾胃走出“寒湿”!知识

    用好砂仁,带脾胃走出“寒湿”!

    厨房里,芳香祛湿暖胃的药材很多,比如花椒、丁香,它们的能量一般是偏走上焦、中焦;砂仁则是偏走中焦、下焦,可温脾肾,主要能破脾胃中的寒气,调和脾胃之气,让其恢复升清降浊功能,可化湿气、理气消滞。

    2021-11-07 44
  • 砂仁长期服副作用 中药砂仁有毒吗?知识

    砂仁长期服副作用 中药砂仁有毒吗?

    大家都知道,砂仁是一种性温的普通草本植物。沙仁的养生保健作用主要体现在养胎和健脾和胃上。但我们也知道,它是药三分毒,任何药物都可能存在某些副作用。沙仁含有挥发性油

    2021-09-27 137
  • 砂仁怎么吃养胃 砂仁怎么吃对胃最好知识

    砂仁怎么吃养胃 砂仁怎么吃对胃最好

    大家都知道砂仁具有养胃效果,但并不是随便吃都能看到良好改变,今天作者就跟大家围绕砂仁怎么吃养胃这个话题做一下具体的分析,希望能够给大家带去一定的借鉴。砂仁怎么吃养胃?

    2022-06-20 3401
  • 砂仁长什么样 砂仁的功效与作用及食用方法有那些知识

    砂仁长什么样 砂仁的功效与作用及食用方法有那些

    夜已深,今天我来介绍一下正宗的阳春砂仁是什么样子的,让大家以后不会买到假货,喜欢的可以关注我或者分享文章出去,谢谢!

    2021-06-07 19
  • 若不是混杂,砂仁价格会更高知识

    若不是混杂,砂仁价格会更高

    若不是混杂,砂仁价格会更高今年砂仁产量较大,产新后国产砂仁价格不断下滑,进口砂仁由于每年产量都很丰足,价格下降幅度不大。虽然国产砂仁的货源逐渐消化,但是由于产地和市场货源

    2021-05-21 27