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砂仁作为调料怎么用 砂仁粉可以做调料吗

2021-09-20 10:13:55知识阅读

砂仁粉可以做调料。砂仁粉既是药物又是很好的食材,此外,砂仁粉还是非常特别的一种调料。砂仁本身,味辛,性温,甜、酸、苦、辣、咸五味皆有,辛辣的味道非常适合作为调味料使用。砂仁粉添加到菜肴中具有去膻、除腥、增味、增香等作用。砂仁粉本身有补肺醒脾、养胃益肾、理元气、通滞气、散寒饮胀痞、行气宽中、健胃消食,以及促进消化液分泌的功效,所以其作为调味品添加到食材中也为菜肴添加了一些食疗功效。

砂仁作为调料怎么用

鉴于砂仁粉的功效与药用价值都非常显著,而且味道也很够,所以不少人都爱在常用的食补菜肴中添加砂仁粉,添加砂仁粉作为调味料不仅添加了一种口感,也添加了一份健康。因为特殊的辛辣,砂仁粉常常用于制作咖喱味的菜肴,可谓是一种天然的香料,与咖喱粉的味道融为一体,令人回味无穷。食用砂仁粉对人体大有好处,所以在南方,很多人喜欢用砂仁粉煲汤或者做菜,有兴趣的朋友也不妨买来试一试哦。

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