砂仁蒸鸡有什么功效?
最佳答案
砂仁蒸鸡汤要怎么做才好吃?
主料:砂仁,母鸡。
调料:香葱,生姜,冬瓜,蘑菇,味精,盐。
做法与步骤:
【1】煮鸡汤前要将鸡的皮下油脂去掉下,一般都是在屁股附近,直接去除即可;
【2】大火烧开加入冬瓜,蘑菇等配料,随后开小火加入鸡和砂仁;
【3】小火慢炖15分钟,加入味精,盐,将水加满,随后开大火;
【4】大火炖10分钟,将冬瓜和蘑菇捞出,小火慢炖;
【5】小火慢炖30分钟即可。
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