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砂仁不能长时间煮吗?

回答时间: 2022-09-11 11:16:18
最佳答案

是的,砂仁不能长时间煎煮,煎煮10分钟左右就可以,砂仁属于中药,长时间煎煮不利于药物成分有时会出现药物成分减低等一些情况。另外,砂仁需要后下,切记,在准备出锅之前,提前10分钟把砂仁倒进锅中就可以了。

砂仁是中医常用的一味中药,现代医学认为它能够增强脾胃的功能,促进胃液的分泌,增强胃肠的蠕动,帮助排除消化管的积食,调理身体的消化功能,打开食欲,消除腹胀。

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