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砂仁发霉了还能吃吗?

回答时间: 2022-09-07 14:01:21
最佳答案

不能。如果砂仁严重发霉,那么就不适合吃了,直接扔掉。因为砂仁发霉后,里面的中药成分发生了改变,而且药效也改变了,再去熬制来喝的话,肯定会影响到健康的,甚至引起中毒,因此最好不要再食用了。

砂仁霉变的预防措施有哪些?

1、要保持适宜的温度。温度越低,霉菌的生长速度越慢。此时可以放置冷库或阴凉的地方进行储存。

2、要保持适宜的湿度。砂仁含水量越大,湿度越大,越容易发生霉变。在砂仁进行储藏时,一定要选择通风干燥的储存环境,避免砂仁受潮。

3、砂仁是具有挥发性成分的药物,需要装入密封的容器中进行储藏,防止发生霉变。

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