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小朋友可以吃砂仁汤吗?

回答时间: 2022-09-06 11:05:39
最佳答案

砂仁煲汤小朋友是可以喝的,砂仁具有行气消脾,醒脾燥湿的功效,对于便秘、口臭等疾病有一定的治疗效果,但是当小便宜吃时一定要适量,避免食用过多对胃肠功能造成负担。

砂仁家常煲汤搭配如下:

【1】鲫鱼砂仁汤。主料:鲫鱼200克、砂仁15克。调料:植物油10克、盐2克。做法:将砂仁(正朱砂仁)碾为细末,备用。鲫鱼去鳞及肠杂,洗净。用油、盐适量拌和砂仁末。将药末纳入鱼腹内,用线缝夹刀口,置碟上,隔水蒸熟。

【2】蒜瓜砂仁汤。材料:砂仁20克,独头蒜2个,西瓜1个。做法:砂仁、独头蒜去皮分别洗净,西瓜去薄皮切块,同放入锅内,加水用武火煎沸后,改文火煮10分钟即成。

【3】牛肚枳壳砂仁汤。材料:牛肚250克,炒枳壳12克,砂仁5克,味精、精盐各适量。做法:将牛肚刮洗干净,切成小块;砂仁捣碎,与炒枳壳一起用细纱布袋装好,扎紧口备用。将药袋与牛肚片同入沙锅,加水适量,先以武火烧沸,后用文火慢炖至肚片熟烂,捞去药袋不用,加入精盐、味精调味即成。

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