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春砂仁炖瘦肉汤的功效是什么

回答时间: 2022-08-31 23:21:09
最佳答案

春砂仁炖瘦肉汤有行气健脾、化湿止呕等功效,可以用于治疗脾胃气滞、脾胃虚寒而引起脘腹胀痛、不思饮食等有辅助治疗作用。

春砂仁炖瘦肉汤做法:

1、瘦肉洗干净,剁碎,春砂仁泡洗一小会,去掉表面的尘土,排扁;

2、瘦肉分成几份,用两只手来回摔几下,稍上劲,分别与砂仁粘附,这样炖汤的时候尽量的让瘦肉吸取春砂仁的香气;

3、把材料放入炖盅,加入红枣,倒入水,先用油纸铺盅口,然后盖上盖子,炖2.5-3小时即可调入盐食用。

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