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春砂仁可以和红枣党参一起煲鸡汤吗?

回答时间: 2022-02-24 10:15:34
最佳答案

归参土鸡汤原料:当归15克、党参15克、红枣10克,土母鸡一只约1500克,猪油、味精、精盐、白胡椒、料酒、生姜、葱各适量。

制作:将土母鸡宰杀去毛脏洗净,斩成小块待用。

将炒锅置大火烧热,放入适量猪油、姜片,将鸡块倒入锅中翻炒。

加适量料酒、精盐炒至鸡肉变色,味香,加入适量清水火烧沸开,放入当归、党参、红枣转置砂锅置文火煨汤二小时左右,加少许味精、白胡椒、葱即成。功效:补血强体、老少皆宜,产后妇女食用犹为佳品。

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