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山药可以和砂仁一起煲汤吗

回答时间: 2021-11-08 08:32:48
最佳答案

你好,可以的;山药砂仁藕骨汤是一道以山药、砂仁、鲜藕和带肉猪骨为主要原料在砂锅中炖制而成的菜品。

山药砂仁藕骨汤

山药砂仁藕骨汤制作方法:

鲜山药200克,鲜藕200克,带肉猪骨500克。姜片、葱节各5克,盐5克,料酒10克,味精、胡椒粉各1克。鲜山药刮洗干净,滚刀切块;鲜藕洗净,拍酥(碎);带肉猪骨洗净,砸破,剁成5厘米长小段(节),用料酒和盐入味15分钟,共人砂锅内,加姜片、葱节,注入清水1000克,炖至烛酥后加味精、胡椒粉调味,空腹温热食之,细嚼慢咽服下。

功效与宜忌

滋阴健脾,益气补血,保健强身。适用慢性胃炎患者,大众保健养生者。菱换藕;可配芡实20克,小白菜或莴笋叶100克。

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