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砂仁为什么不能久煮,砂仁煮多少时间最好?

回答时间: 2021-10-25 09:15:43
最佳答案

砂仁煮多少时间最好?

砂仁为什么不能久煮

砂仁要在其他药物快要煎好时,再将要煎的药物投入,煎5~10分钟即可。砂仁中的主要成份是挥发油,是一类具有治疗作用的活性成份,比水轻,对温度比较敏感,高温其挥发油易挥发或被坏,为了保证治疗效果,所以要后下。久煎会令砂仁气味散失,挥发油大量溢出,药效降低,甚至没有药效。

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