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【砂仁猪肚汤】春砂仁北芪猪肚汤 怎么做,如何做?

2022-06-11 10:54:47食谱阅读

当今社会,人们的生活节奏不断加快,不稳定的饮食习惯,再加上学习、生活、工作上的压力,没有办法休息好,导致很多人的脾胃都不太好。除了通过好好休息,调整饮食习惯以外,我们也可以通过饮食来进行食疗,保养自己的脾胃。

【砂仁猪肚汤】春砂仁北芪猪肚汤 怎么做,如何做? 图1

今天砂仁妹推荐的这几款砂仁猪肚汤做法,正是针对脾胃虚弱,胃寒患者的养生药膳。

做法一

材料:春砂仁6克, 北芪10克,猪肚1个, 姜片适量,盐适量。

春砂仁北芪猪肚汤做法:

1、猪肚洗净,翻转去脏杂,以生粉洗净后加清水冲净。

2、将洗净的北芪、春砂仁放入猪肚内,以线缝合。

3、将猪肚和姜片放入炖盅内,加入冷开水,盖上盖子,隔水烛3小时,调入盐调味即可。

【砂仁猪肚汤】春砂仁北芪猪肚汤 怎么做,如何做?图2

做法二

材料:猪肚150克,党参15克,高良姜20克,砂仁5克,生姜20克,油盐适量。

1、将猪肚去掉油脂后,洗净切块备用。

2、砂仁、党参分别洗净,高良姜和生姜磨成茸,与猪肚一起放进炖盅。

3、加清水适量,炖盅加盖,用文火隔水炖2个小时,调味后即可饮用。

做法三

材料:砂仁10克、田七9克、猪肚100克。

做法:将猪肚用沸水洗净,刮去内膜,去除气味,与砂仁、田七一起放入锅中,加水适量,烧沸后文火煮约2小时。调味后饮汤吃肉。

做法四

材料:枳壳9克、砂仁3克、赤小豆30克、猪肚1只、绍酒10克、盐10克、姜10克、葱10克、蒜15克。

1、把枳壳润透,切丝;砂仁烘干打成粉;赤小豆洗净,去杂质;猪肚洗净,姜、蒜切片,葱切段。

2、把赤小豆、枳壳、砂仁粉,放入猪肚内,然后放炖锅内;加入姜、葱、盐、蒜,注入清水1500毫升。

3、把炖锅置武火烧沸,再用文火炖煮1小时即成。

【砂仁猪肚汤】春砂仁北芪猪肚汤 怎么做,如何做? 图3

砂仁猪肚汤功效与作用

砂仁煲猪肚有的功效和作用包括促进胃肠蠕动、增强胃动力、增强食欲、补充人体胶原蛋白、美容养颜、增强人体抵抗力和免疫力等。可以对胃胀、胃痛、早饱、纳差、食欲不振、消化不良等胃部不适症状进行改善,也可以对胃炎、胃溃疡、12指肠溃疡等胃部疾病进行辅助治疗,孕妇摄入还具有安胎的效果。

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