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砂仁粉是什么东西,砂仁粉是砂仁磨成的粉末吗?

2022-04-21 08:37:02食谱阅读

砂仁粉是由砂仁磨制而成的粉末,是一种很温补的药材,有调理肾脏、胃以及脾脏,以及安胎的功效

砂仁多产于广东的阳春,可称之为岭南之宝,其全身皆可入药,是一种非常名贵的药材,南方人常用。砂仁粉顾名思义就是用砂仁的种子或果实研磨而成的粉,拿来食用也是有很多的治疗效果的,主要的疗效就在于肠胃不适的病症上。砂仁粉含有挥发油,其成分十分复杂,主要有柠檬烯、芳樟醇、乙酸龙脑酯等。除有浓烈方向之外,还对肠道有抑制的作用。

砂仁粉是什么东西,砂仁粉是砂仁磨成的粉末吗?

砂仁粉入药用可以健脾胃,行气宽中,促进消化分泌,这些功效是很显著的。在我国,主要有两个地方产的砂仁比较优质,一种是主要产于中国广东省阳春市的春砂,一种是中国海南的壳砂。砂仁常与厚朴、枳实、陈皮等配合,适合于治疗胸脘胀满、腹胀食少等病症。作为一种食材和调味品,砂仁粉可以有效去腥、提味,也是一种不可多得的汤料。用砂仁煲汤不仅能化寒祛湿,还能使血气运行通畅,增强人体的免疫力。

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