首页 / 食谱

砂仁的食用方法

2022-03-10 13:04:35食谱阅读

砂仁,是热带和亚热带地区特有的一种姜科植物,它的果实经干燥后是一味常用的中药材,具有行气化湿、温中止呕、保胎安胎的功效,临床上常用于治疗消化不良、慢性胃炎、妊娠呕吐等病症。那么,砂仁怎么吃呢?下面,小编就为大家推荐几种砂仁的食用方法

砂仁的食用方法

一、春砂仁粥

原料:春砂仁末2至3g,大米50至75g。

做法:将大米淘洗后,放入小锅内,加水适量,待粥将熟时,调入春砂仁末,稍煮即可。

功效:每日可供早晚餐,温热服食,具有健脾胃,助消化的作用。适用于小儿食欲不振、消化不良。

春砂仁粥

二、砂仁蒸鲫鱼

原料:鲜鲫鱼一条,春砂仁末3g,油,盐,豆粉。

做法:先将鲜鲫鱼去鳞和肠,洗净,用油,盐同砂仁末一起放入鱼腹内,再用豆粉封住刀口,放在碟上,用碗盖紧;隔水蒸熟即可食用。

功效:醒脾开胃,利湿止呕之功效。

砂仁蒸鲫鱼

三、砂仁蒸鸡

原料:鸡肉400g,砂仁15g,枸杞10粒。

做法:鸡肉洗净剁块,放入锅中焯水,去掉血沫;砂仁拍碎,最好研磨成粉;将焯过的鸡肉倒入汽锅中,下入葱、姜、盐、绍酒、枸杞,洒入磨好的砂仁粉;放在蒸锅里蒸半小时即可。

功效:健脾养胃,补中益气,润肾安胎。

砂仁蒸鸡

四、砂仁蒸猪腰

原料:猪肾一个,砂仁3g,油、盐适量。

砂仁3g,研末成粉;猪肾一个洗净切片,以砂仁拌匀,加油、盐少许调味,上笼蒸熟食用。

功效:有益气和中、和肾醒脾的功效,常用来治疗小儿脾虚久泻引起的脱肛。

砂仁蒸猪腰

需要购买正宗广东“春砂仁”的加微信ycmyes,火焙春砂仁效果更好,站长自家经营,安全、诚信、售后有保障!

相关推荐

  • 砂仁猪肚养胃做法食谱

    砂仁猪肚养胃做法

    砂仁你吃过吗,它是中药材的一种,可以有治疗疾病的效果,同时也可以食用,比如说煲汤啊就是不错的选择呢,具有健脾胃的作用,还可以补虚强身的哦,你知道砂仁应该如何食用吗,来看看这道砂

    2021-05-26 27
  • 春砂仁干蒸排骨食谱

    春砂仁干蒸排骨

    阳春老家的春砂仁特别有名,春砂仁老少皆宜孕妇都可以吃,每次孩子胃口不好或胃寒,我就会用春砂仁蒸排骨给孩子吃,排骨汁拌饭一流

    2021-11-16 23
  • 春砂仁煲什么汤 春砂仁与什么煲汤最佳?食谱

    春砂仁煲什么汤 春砂仁与什么煲汤最佳?

    春砂仁是广东阳春的特产。它对理气安胎,健脾养胃,助消化以及化湿开胃等这些方面都是有治疗效果。春砂仁不但可以用来泡蜂蜜,还可以作为菜的佐料,可以提高其营养价值,比如煲汤。

    2021-10-09 38
  • 砂仁泡水喝的用量及药效食谱

    砂仁泡水喝的用量及药效

    砂仁你知道吗,是中药材,但是很多人都不了解它,其实它是食药两用的一种中药材哦,而且还可以有保健的作用,可以入药治疗疾病,还可以煮粥啊或者是煲汤,可以有保护肠胃的作用哦,你知道砂仁泡水喝的好处吗,以及它的用量,来看看这些具体的介绍吧。

    2021-12-10 37
  • 砂仁的功效与作用,砂仁能治胃病吗?食谱

    砂仁的功效与作用,砂仁能治胃病吗?

    砂仁具有化湿开胃、温脾止泻、理气安胎的功效。砂仁性温,味辛,辛散温通,气味芳香,寒湿气滞者服用最佳。砂仁还可用于治疗脾胃虚寒。

    2021-10-11 43
  • 开胃健脾砂仁蒸鸡 治腹胀食少食谱

    开胃健脾砂仁蒸鸡 治腹胀食少

    自唐以来,历代本草对砂仁的功能、主治都有记载。砂仁主要作用于人体的胃、肾和脾,能够行气调味,和胃醒脾。砂仁常与厚朴、枳实、陈皮等配合,治疗胸脘胀满、腹胀食少等病症。若脾

    2021-05-14 32
  • 砂仁煲排骨汤的作用 砂仁煲汤的功效与作用食谱

    砂仁煲排骨汤的作用 砂仁煲汤的功效与作用

    砂仁煲汤的功效与作用,可以有效的调理脾胃,还可以起到滋阴益胃的效果。还可以有效的开胃、温脾止泻、理气安胎等效果。如果呕吐或者是经常性的腹泻,都能起到一定的治疗作用。砂仁煲汤营养价值是比较高的,适当的使用能够起到保健的作用,还能预防疾病的发生。

    2021-10-03 184
  • 砂仁瘦肉汤:清热解毒,行气化湿食谱

    砂仁瘦肉汤:清热解毒,行气化湿

    此汤能清热解毒、行气化湿。用于急性病毒性肝炎患者。《药品化义》:“砂仁,辛散苦降,气味俱厚。主散结导滞,行气下气,取其香气能和五脏,随所引药通行诸经。”

    2021-05-29 34
  • 砂仁黄芪猪肚汤——降压增强免疫力食谱

    砂仁黄芪猪肚汤——降压增强免疫力

    不知道大家是否吃过黄芪呢,除了可以泡酒和泡水以外,还可以煲汤的,一般到一些有营养的食材煲汤的话具有很滋补的作用和功效的哦,冬季吃些黄芪有益身体健康的,下面就来介绍砂仁黄芪猪肚汤的做法。

    2021-05-31 20
  • 中药材砂仁怎么吃 推荐养生食谱食谱

    中药材砂仁怎么吃 推荐养生食谱

    中药材砂仁你吃过吗,它的营养物质比较高,可以有很好的保健的作用,对于强身健体有好处。中药材的种类有很多,中药材砂仁也是一种食疗食材,可以有养胃助消化的作用,你知道中药材砂仁怎么吃比较好吗,下面就来推荐一些养生食谱。

    2021-05-31 13