春砂仁日常食疗方法
1、砂仁内金桔皮粥 鸡内金、干桔皮各5克，砂仁3克，粳米60克，白糖适量。将鸡内金、干桔皮、砂仁共研成细末，待粥熬至将熟时下入，直至粥熟烂离火，调入白糖即成。每日1剂，连用7～10日。
功用消食导滞。适用于小儿疳积，胃纳减少，恶心呕吐，消化不良，烦躁哭闹等症。
2、砂仁苏梗莲子汤 砂仁5克，苏梗9克，莲子60克。先将莲子以清水浸泡半天，再入锅中加水煮炖至九成熟时加入苏梗、砂仁，用文火煮至莲子熟透即可。吃莲子喝汤。每日1剂，连用5～7日。
功效：理气宽中，止痛安胎。适用于妇女胎动不安等症。
3、砂仁荜茇桔鱼汤 砂仁10克，荜茇10克，陈皮10克，大鲫鱼1000克，大蒜2头，胡椒10克，辣椒、葱、食盐、酱油、菜油适量。将鲫鱼去鳞、鳃和内脏，洗净;在鲫鱼腹内，装入陈皮、砂仁，荜茇、大蒜、胡椒、辣椒、葱、盐，将鱼腹以线缝合;取锅1只，放入菜油烧热，将鲫鱼入油中煎3分钟，加入酱油和水适量，炖熟即成。弃药，吃肉喝汤，佐膳酌量食用。
功效温中散寒，理气健脾，和胃止呕，补虚。适用于寒性腹痛和虚性腹痛患者食用。
4、砂仁糖醋益母羹 砂仁10克，益母草15克，米醋15克，红砂糖30克。将益母草、砂仁共煎去渣取汁，再加入米醋、红糖炖至成羹。日分2次服，连用3～5日。
功效理气活血止痛。适用于气滞血瘀型痛经，症见少腹疼痛，月经淋漓不断，血色紫黑挟块，胸胁作胀等。
5、砂仁佛手山楂酒 砂仁30克，佛手30克，山楂30克，米酒500克。将砂仁、佛手、山楂共浸入米酒中，7日后可饮。每日早晚各1次，每次15～30克。
功效理气解郁活血。适用于气郁月经后期，症见经期延后，量少色暗有块，小腹及胸胁乳房胀闷不舒，精神忧郁等。
6、砂仁木香鸡蛋面 砂仁2克，木香2克，白面粉60克，鸡蛋1个。将砂仁、木香共研细粉，面面粉混匀，打入鸡蛋，加水适量和面，将面擀成面条即成。如一般面条煮炖调味食。
功效补充机体营养不足，健脾消食，增进食欲，促进吸收。适用于小儿厌食症。
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