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砂仁猪肚粥怎么做,砂仁猪肚粥怎么做好吃?

2022-02-17 11:07:57食谱阅读

砂仁是一种中药材,能调理脾胃,它与猪肚一起煮制成粥,供人类食用时,滋补脾胃的功效会更加出色,特别适合那些脾胃虚弱和消化不良的人群食用。但是砂仁猪肚粥应该怎么做呢?它怎么做才好吃呢?一会阳春妹就来具体告诉大家。

砂仁猪肚粥怎么做,砂仁猪肚粥怎么做好吃?

砂仁猪肚粥的材料

煮制砂肚猪肚粥时材料很重要,它需要准备新鲜的猪肚一百克,砂仁六克,大米一百到一百五下克,食用盐和味精各适量,另外香葱和香菜以及香油也要适量准备一些。

砂仁猪肚粥的做法步骤

1、把准备好的猪肚要反复清洗,清洗时可以加点碱面,揉搓再用清水洗净,洗好以后把它切成细丝备用。

2、把砂仁这种中药材要提前打成粉末,大米也用清水淘净去掉水分以后备用。

砂仁猪肚粥

3、把打好的砂仁细末与猪肚丝和大米一起入锅,再加入清水一千克左右,盖好锅盖,开火煮制,煮开以后把火力调小,再煮制四十分钟左右。

4、当锅中的大米全部软糯,粥也变得粘稠以后把食用盐和味精加入进去调匀。另外在煮粥的同时要把香葱和香菜全部洗好,切成细末,把粥取出装碗以后把香葱与香菜末撒在上面,再加入少量香油提味,即可食用。

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