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【砂仁炖瘦肉】功效与作用_做法大全

2022-01-22 09:20:36食谱阅读

砂仁是一种比较温和的中药,主要作用于人体的脾胃,能够和中气。下面我们就来看一下砂仁炖瘦肉这道菜汤具有什么样的功效与作用。

砂仁炖瘦肉 图1

砂仁炖瘦肉的功效与作用

砂仁炖瘦肉汤有行气健脾、化湿止呕等功效,可以用于治疗脾胃气滞、脾胃虚寒而引起脘腹胀痛、不思饮食,它还可以和其他药物配合同时服用。除此之外,还有化湿止呕功效,用于治疗脾胃湿气重,恶心呕吐等病症。对于妊娠呕吐胎动不安,脾胃虚寒等有辅助治疗作用。

砂仁炖瘦肉的做法

需要用料;瘦肉:大概250克左右,我们生活中就叫半斤左右,砂仁:大概有5-8粒就够了。红枣:(鲜)3粒,食盐:适量,水适量。

砂仁炖瘦肉 图2

(温馨提示:这个做法适合一家三口吃,多人口的可以根据需要添加材料)

第一、我们先把瘦肉洗干净,剁碎,或者切小块,然后将砂仁泡洗一会,去掉表面的尘土,然后用刀排扁备用。

第二、讲瘦肉过热水然后再过冷水再捞出备用(过水就是烧开水然后放瘦肉下去煮一下瘦肉的腥味)

第三、 把材料放入炖盅,加入红枣,倒入适量的水,先用油纸铺盅口,然后盖上盖子,炖2-3小时即可调入盐食用。

砂仁炖瘦肉可以每天喝吗?

砂仁炖瘦肉可以每天喝吗?其实我个人觉得吧,什么东西都不能天天吃,喝多的话可能身上是有火气的。这样是不好的。

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