【砂仁炖瘦肉】功效与作用_做法大全
砂仁是一种比较温和的中药，主要作用于人体的脾胃，能够和中气。下面我们就来看一下砂仁炖瘦肉这道菜汤具有什么样的功效与作用。
砂仁炖瘦肉的功效与作用
砂仁炖瘦肉汤有行气健脾、化湿止呕等功效，可以用于治疗脾胃气滞、脾胃虚寒而引起脘腹胀痛、不思饮食，它还可以和其他药物配合同时服用。除此之外，还有化湿止呕功效，用于治疗脾胃湿气重，恶心呕吐等病症。对于妊娠呕吐胎动不安，脾胃虚寒等有辅助治疗作用。
砂仁炖瘦肉的做法：
需要用料;瘦肉：大概250克左右，我们生活中就叫半斤左右，砂仁：大概有5-8粒就够了。红枣：(鲜)3粒，食盐：适量，水适量。
(温馨提示：这个做法适合一家三口吃，多人口的可以根据需要添加材料)
第一、我们先把瘦肉洗干净，剁碎，或者切小块，然后将砂仁泡洗一会，去掉表面的尘土，然后用刀排扁备用。
第二、讲瘦肉过热水然后再过冷水再捞出备用(过水就是烧开水然后放瘦肉下去煮一下瘦肉的腥味)
第三、 把材料放入炖盅，加入红枣，倒入适量的水，先用油纸铺盅口，然后盖上盖子，炖2-3小时即可调入盐食用。
砂仁炖瘦肉可以每天喝吗?
砂仁炖瘦肉可以每天喝吗?其实我个人觉得吧，什么东西都不能天天吃，喝多的话可能身上是有火气的。这样是不好的。
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