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砂仁如何食用

2021-12-24 15:28:22食谱阅读

砂仁

砂仁食用方法:

一般将干果用布包好,然后用锤子之类的东西把它们砸成碎末,然后就可以用来做调味料了。如果用在煲汤上一般不用砸成碎末,成颗放进去煲就可以。或者也可以去皮炒一下这个干果。

常见砂仁膳食:

(1)砂仁焖排骨

(2)砂仁鲫鱼汤

(3)砂仁蒸鸡

(4)砂仁粥

(5)砂仁酒

砂仁食疗作用:味辛,性温。归脾、胃、肾经。芳香行散,降中有升。

不宜人群:阴虚有热之人及妇女产后不宜食用。患有肺结核、支气管扩张、干燥综合症等病症者不宜服用。

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