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砂仁炖鲫鱼功效和作用

2021-12-15 20:19:13食谱阅读

鲫鱼俗称鲫瓜子,它肉质细嫩,极为可口。砂仁鲫鱼汤营养价值和药用价值极高,主要特点是营养素全面,含糖分多,脂肪少,所以吃起来既鲜嫩又不肥腻,还有点甜甜的感觉。砂仁鲫鱼汤对孕妇和中老年人来说都是一个不错的选择,鱼肉细嫩,具有大补之功效。砂仁鲫鱼汤最好在中午的时候食用,这样既有利于身体的吸收,又有利于增强身体抵抗力,将砂仁鲫鱼汤的功效发挥至极。

砂仁炖鲫鱼

砂仁鲫鱼汤每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质;砂仁鲫鱼汤所含的蛋白质质优、氨基酸种类较全面、易于消化吸收;砂仁鲫鱼汤含有少量的脂肪,多由不饱和脂肪酸组成;砂仁鲫鱼汤和其他汤种比较,含糖量较高,多由多糖组成;砂仁鲫鱼汤含有丰富的微量元素,尤其钙、磷、钾、镁含量较高;鲫鱼的头含有丰富的卵磷脂。

砂仁鲫鱼汤有健脾利湿、和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。只要我们适当合理的坚持食用砂仁鲫鱼汤,我们就可以保持良好健康的身体状况哦。

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