春砂仁胡椒炖猪肚的做法步骤
1.把猪肚冲洗翻面扔进一个大碗，然后倒入面粉(或者淀粉啥粉，别用洗衣粉就好)碗中，反复抓揉，直到面粉呈淡黄色，冲洗猪肚。
2.冲洗完，放入醋和盐，再次抓揉，直到醋变浑浊，猪肚内壁不那么滑溜溜的，冲洗。
3.锅里放水，姜片，料酒，猪肚冷水下锅，把浮末捞起，冲洗猪肚。(猪肚肠子部分有一层白衣，记得煮过后拿刀子刮掉)
4.把猪肚切小件，扔进砂锅，放入胡椒，春砂仁，料酒抓腌一下，放水，开炖。大火煮开，小火炖一个半小时。
5.刚出锅，满满水蒸气。汤有点偏白的就对了。开吃～
阳春妹提示您：
如果觉得胡椒太呛可以不放，只放春砂仁也好吃~
食谱
秋冬进补，不妨用春砂仁来煲汤，春砂仁是一种温中补气的中药材，常作为香料，对于广东人来说再熟悉不过，这是因为砂仁是广东当地的特产，那么春砂仁煲汤要怎么做呢？下面我们来了解春砂仁煲汤的做法！
食谱
秋冬季要吃一些较为食补的食材，可以吃春砂仁来熬汤滋补养生人体，春砂仁是温中补气的中药材，一般做香辛料，非常是针对广州人而言较为了解，白蔻是广东省的土特产品，春沙仁煲汤的做法较为有独特，很多人还不容易做，针对吃客而言不容易做就可惜了，春沙仁熬汤如何做？接下去我们看来一下吧。
食谱
砂仁是生活中的，常见香料也是中医中的常见中药材，用它烹调菜品能提味增香，它入药，以后则能理气止痛，其实杀人除了这些用处以外还可以用来泡制药酒，用它泡出的砂仁酒能保健身体也能
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春砂仁具有非常高的药用价值，是地道的岭南药材，除了可用于煲汤入药之外，用来泡酒也可以起到非常好的保健功效，下面详细了解一下春砂仁泡酒配方。
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砂仁是一种比较温和的中药，主要作用于人体的脾胃，能够和中气。下面我们就来看一下砂仁炖瘦肉这道菜汤具有什么样的功效与作用。砂仁炖瘦肉的功效与作用砂仁炖瘦肉汤有行气健脾
食谱
秋冬季节是最适合温补的，对于注重养生的家庭来说，就会经常熬制一些汤品来调理身体。砂仁炖猪肚是不少人在寒冷季节的最爱，因为砂仁是一味温性的滋补好药材，而且猪肚也营养价值丰
食谱
砂仁作为一类中药，其属于中医常用的一类芳香性药材，其中以春砂入药效果明显，中医认为，砂仁主要作用于人的脾胃和肾，可起到行气调味，和胃醒脾的作用。
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今天阳春妹为大家介绍的这道砂仁蒸牛肉就是用牛肉与砂仁搭配做出来的一道美味，不仅营养丰富，蒸出来的牛肉口感细嫩、味道香浓，非常的好吃。这道菜的做法也不难，下面就来为大家详
食谱
材料苏梗9克，砂仁5克，莲子60克。做法莲子去皮、心，放在陶瓷罐里加水500毫升，用文火隔水炖至九成熟后倒在沙锅里，加入苏梗、砂仁，再加水250毫升，用文火煮至莲子熟透即可。服法食莲子
食谱
砂仁是什么，很多人都不知道，大家缺少对于养生的一些了解和认识，砂仁是中药材，也是一种食材，可以有药用的作用，可以煮粥啊或者是煲汤，可以有保护肠胃的作用，还可以提高体质，你知道如何食用比较好吗，来看看这道春砂仁焖排骨的相关常识吧。
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