首页 / 食谱

砂仁胡椒炖猪肚的做法,春砂仁胡椒炖猪肚怎么做好吃!

2021-10-22 08:31:34食谱阅读

春砂仁胡椒炖猪肚的做法步骤

1.把猪肚冲洗翻面扔进一个大碗,然后倒入面粉(或者淀粉啥粉,别用洗衣粉就好)碗中,反复抓揉,直到面粉呈淡黄色,冲洗猪肚。

砂仁胡椒炖猪肚

2.冲洗完,放入醋和盐,再次抓揉,直到醋变浑浊,猪肚内壁不那么滑溜溜的,冲洗。

3.锅里放水,姜片,料酒,猪肚冷水下锅,把浮末捞起,冲洗猪肚。(猪肚肠子部分有一层白衣,记得煮过后拿刀子刮掉)

4.把猪肚切小件,扔进砂锅,放入胡椒,春砂仁,料酒抓腌一下,放水,开炖。大火煮开,小火炖一个半小时。

5.刚出锅,满满水蒸气。汤有点偏白的就对了。开吃~

阳春妹提示您:

如果觉得胡椒太呛可以不放,只放春砂仁也好吃~

需要购买正宗广东“春砂仁”的加微信ycmyes,火焙春砂仁效果更好,站长自家经营,安全、诚信、售后有保障!

相关推荐

  • 砂仁煮鲫鱼功效 砂仁鲫鱼汤的功效食谱

    砂仁煮鲫鱼功效 砂仁鲫鱼汤的功效

    砂仁鲫鱼汤是由鲫鱼、砂仁等为主要食材做成的一道美食,鲫鱼具有醒脾开胃、利浊止呕功效,适合恶心呕吐、不思饮食的孕妇、早期孕妇食用。

    2021-07-16 34
  • 砂仁泡水喝一次放几粒 砂仁泡水喝的用量多少克食谱

    砂仁泡水喝一次放几粒 砂仁泡水喝的用量多少克

    你好!砂仁具有食疗作用,味辛,性温。归脾、胃、肾经。芳香行散,降中有升。一次3g左右。也就是说一天用四五粒差不多了,不能用太多,最好煲汤里面喝,比较合适,不要辛辣刺激油炸生冷饮食。

    2021-06-18 380
  • 砂仁怎么吃对胃最好,春砂仁怎样吃对胃最好?食谱

    砂仁怎么吃对胃最好,春砂仁怎样吃对胃最好?

    一副好胃肠在日常生活中是十分关键的,要是没有好的胃肠即使山珍海味摆在面前也不可以品味,这多么的的让人觉得可悲啊!因此 在日常生活中一定要学好保护自己的胃肠,防止得了胃肠疾病。胃肠不好的人都喜爱收罗一些养胃的食物来吃,白蔻便是较为普遍的一种。那麼,吃白蔻的情况下,如何吃才可以对胃最好是呢?

    2021-09-12 54
  • 砂仁鸡肉粥的做法食谱

    砂仁鸡肉粥的做法

    砂仁鸡肉粥的口味特点:咸鲜软嫩,有健脾益胃的功效。其做法如下:【原料】砂仁6克,鸡肉100克,大米150克。【调料】精盐、味精各适量,料酒1大匙。【做法】 

    2021-12-17 17
  • 春砂仁煲汤怎么做?食谱

    春砂仁煲汤怎么做?

    秋冬季要吃一些较为食补的食材,可以吃春砂仁来熬汤滋补养生人体,春砂仁是温中补气的中药材,一般做香辛料,非常是针对广州人而言较为了解,白蔻是广东省的土特产品,春沙仁煲汤的做法较为有独特,很多人还不容易做,针对吃客而言不容易做就可惜了,春沙仁熬汤如何做?接下去我们看来一下吧。

    2021-12-18 17
  • 砂仁的食用方法有哪些 煲什么才好吃呢?食谱

    砂仁的食用方法有哪些 煲什么才好吃呢?

    砂仁既是食品又是药品,入药可用于治疗一些病症,作为食品则能给菜肴去膻、除腥、增味、增香,是一种天然的调味料。砂仁的食用方法也很多,日常可用于煲汤、泡茶、泡酒等,制作成菜肴

    2022-04-15 6502
  • 砂仁白鸽汤食谱

    砂仁白鸽汤

    砂仁白鸽汤原料:乳鸽1只,淮山50克,春砂仁20克,胡椒15克,生姜4片。砂仁白鸽汤的做法1.乳鸽洗净,抹干血水;起油锅用姜片爆乳鸽至微黄。2.淮山、胡椒洗净,与乳鸽放入清水煲内,大火煮开,改慢

    2021-05-27 146
  • 春砂仁有什么药用价值 应该怎样吃?可以生吃吗?食谱

    春砂仁有什么药用价值 应该怎样吃?可以生吃吗?

    春砂仁历史悠久,众多医学药典将其作为药材进行功效描述,而春砂仁除了作为药材有广泛的用途之外,还可以作为美食食材加入到菜肴中,增添不同的风味。春砂仁可以生吃吗阴虚有热者忌

    2022-01-14 5896
  • 砂仁泡水喝的用量及药效食谱

    砂仁泡水喝的用量及药效

    砂仁你知道吗,是中药材,但是很多人都不了解它,其实它是食药两用的一种中药材哦,而且还可以有保健的作用,可以入药治疗疾病,还可以煮粥啊或者是煲汤,可以有保护肠胃的作用哦,你知道砂仁泡水喝的好处吗,以及它的用量,来看看这些具体的介绍吧。

    2021-12-10 37
  • 嚼服砂仁可调理脾胃,生嚼砂仁你会吗?食谱

    嚼服砂仁可调理脾胃,生嚼砂仁你会吗?

    呃逆一症无论何种原因引起,其病机总属胃气不降使然。笔者多年在临床中单用砂仁治疗呃逆,疗效满意。具体用法是:取砂仁适量,放入口中嚼烂成糊状,缓缓咽下。病轻者当下即可止呃,病程

    2022-04-28 11392