砂仁瘦肉汤材料
黄豆芽300克，砂仁粉6克，猪瘦肉100克，姜5克，葱5克，盐5克，鸡蛋1个，生粉20克，素油30克，酱油10克。
做法
把砂仁去壳，打成细粉；黄豆芽去须根；姜切片，葱切段。
猪瘦肉洗净，切4厘米长、2厘米宽的薄片。
放入碗内，打入鸡蛋，加入生粉、酱油、盐、砂仁粉，令其挂浆（少量清水），待用。
把炒锅置武火上烧热，加入素油，六成热时，下入姜片、葱段爆香，注入清水800毫升，用武火烧沸，放入豆芽，再用文火煮20分钟，再用武火烧沸，加入猪肉，断生即成。
服法
每日2次，每次吃猪肉50克，喝汤100毫升。
性味归经
砂仁性温，味辛，归脾、胃、肾经。
食性配伍
对于湿阻脾胃引起的食欲不振及呕吐泄泻等症，常配合白术、陈皮等同用；对于脾胃气滞、脘腹胀满，常配合陈皮、厚朴、木香等同用。
阳春妹提示
此汤能清热解毒、行气化湿。用于急性病毒性肝炎患者。《药品化义》：“砂仁，辛散苦降，气味俱厚。主散结导滞，行气下气，取其香气能和五脏，随所引药通行诸经。”
食谱
蜂蜜是生活中非常珍贵的一种食材，也是极其受欢迎的，尤其女性们经常会用蜂蜜来泡水喝，蜂蜜的营养价值很高，喝蜂蜜水可以美容养颜，还有非常多的保健功效，另外广东地区的人都知道春砂仁，这是当地非常有特色的一种特产，现在人们会用春砂仁来泡蜂蜜吃，那么这种小吃有哪些作用和功效呢？
食谱
春砂仁是一种药食两用的中药材，平时它也可以当保健食材供人们食用，特别是把它用蜂蜜泡制以后再吃，对人类身体有多种好处，能增强身体素质，预防多种疾病，但对春砂仁的其他翅膀上面了解却不多，今天小编也会具体介绍一下。
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中国人在食补的时候讲究以形补形，猪肚也就是猪胃，其主要的作用就是健脾胃。砂仁猪肚汤的食疗功效主要有体现在对肠道的益处上。砂仁猪肚汤是猪肚汤众多的做法中非常受欢迎的一
食谱
砂仁食用方法：一般将干果用布包好，然后用锤子之类的东西把它们砸成碎末，然后就可以用来做调味料了。如果用在煲汤上一般不用砸成碎末，成颗放进去煲就可以。或者也可以去皮炒一下
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不知道大家对于春砂仁这种中药材有没有什么了解呢？想必很多人都没有听说过这种药材，那么今天就来说一说春砂仁，看一看它到底是何方神圣，都有哪些功效与作用呢？
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春砂仁是一种中药材，吃了入药或煲汤食用外，还可泡蜂蜜吃。下面一起来看看春砂仁泡蜂蜜功效作用吧。
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砂仁的功效与作用都有哪些，很多人对这种食物的功效和作用不是很清楚，它对于人体有很多功效和作用，那么砂仁蒸排骨孕妇可以吃吗？排骨蒸砂仁的功效与作用有哪些？下面我们一起来看看
食谱
春砂仁是广东省的一种特产，而广东人又是非常善于煲汤的，所以这道春砂仁炖瘦肉汤可以说是一道非常美味而又健康的汤品。下面我们就来一起看一下春砂仁炖瘦肉汤怎么做吧。春砂仁
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春砂仁是我们这的一大特产，是一种有药用价值的植物，功效有化湿开胃，温脾止泻，理气安胎。用于脾胃虚寒、胃痛胃胀、食积不消、呕吐泄泻、妊娠恶阻、胎动不安。这边的人吃它主要是因为它比较养胃，有胃病的可以多吃一点，还有经常喝酒的人吃它也不错。
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立刻进到秋冬季时节了，更是滋补养生人体的最佳时机，在日常生活中食补的方式是十分多的，大部分人食补都是根据饮食疗法的方式食补，饮食疗法一般是熬汤来健脾开胃的，在熬汤的情况下用春砂仁熬汤对人体是很好的，但是用春砂仁来熬汤很多人不容易做，春砂仁要如何开展熬汤才会健脾开胃呢?
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