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砂仁可以打粉直接吃吗,砂仁粉可以直接吃吗?

2021-10-13 09:22:47食谱阅读

有些人会选择吃砂仁粉,可是问题是砂仁粉可以直接吃的吗?

砂仁可以打粉直接吃吗

砂仁粉可以直接吃。砂仁味辛,性温,归脾经、胃经、肾经,用砂仁研磨成的砂仁粉主要的功能就是化湿开胃,温脾止泻,理气安胎。砂仁粉的功效与作用非常强大,它既可以食用又可以药用,在治疗肠胃上的疾病上是有很好的疗效,烹制食物也是有很丰富的食疗效果。凡中焦湿阻气滞,及胎动不安等症,均可将砂仁列为常用之品。

砂仁粉可以做鲫鱼汤。先将鲫鱼宰杀之后去鳞去掉内脏后清洗干净后控干水,再将油烧热,然后放入鱼煎至焦黄,然后再放入葱姜,倒入清汤,倒入黄酒,放入味精,放入盐,大火煮开后转成中火熬煮至鱼汤呈白色,最后放入用纱布包好的春砂仁末、豆蔻粉,煮至鱼肉熟即可。

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