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砂仁怎样吃用才能治胃病,阳春妹教您怎么用!

2021-09-24 09:09:15食谱阅读

“我的父亲以前经常胃痛,因此跑了不少医院,吃了不少药,还特意多次跑去省城看医生,但效果也不见得很好。”

后来,有一个老先生说用一种药材磨碎蒸排骨,坚持一个月,就会见到效果,陈爸爸就照做了,后来也不怎样痛了。陈医生一直好奇他爸爸吃的是什么,直到他读了中医之后,才知道那味中药原来是:砂仁。

砂仁怎样吃用才能治胃病

— 砂 仁 —

砂仁,别称阳春砂仁、长泰砂仁、小豆蔻等。产于福建、广东、广西和云南等地,以广东阳春的品质最佳。与“槟榔、益智仁、巴戟天”并列为四大南药。

砂仁善于化湿开胃,温脾止泻,理气安胎,可治疗腹痛痞胀,慢性胃炎,胃下垂,妊娠胎动,小儿厌食等问题。

砂仁的4大作用

1、温胃止痛,化湿开胃

现代人经常暴饮暴食,营养过剩,许多人会感到胃部硬满,像有东西堵住,没有胃口;加上很多人喜欢喝冷饮、吃冰凉的食物,容易胃胀。这些情况特别合适用砂仁,砂仁可以化解脾胃湿滞,对脾胃虚寒引起的胃痛、胀气效果较好。

2、温脾止泻

砂仁对脾胃虚寒导致的腹泻、呕吐,或者过食生冷引起的腹泻,都有治疗作用,常配合生姜、白术、炒薏米等药材进行调理。

3、理气安胎

砂仁能用于妊娠期的胎动不安,能调理女性在怀孕期间会恶心欲呕,胃口不佳。

  4、治疗小儿消化不良

小儿脾胃比大人要敏感,经常吃零食也容易导致胃胀积食,厌食,没有胃口,可用砂仁制作的汤膳药膳进行调理。

砂仁药膳保健

砂仁猪肚汤

▍材料:砂仁8克,党参15克,猪肚200克,生姜20克,白果15克。

▍做法:将猪肚洗净,切块,将药材洗干净,一起放入炖盅,加入清水,隔水炖2小时即可。

▍功效:温胃止痛,行气止呕,脾胃虚寒,可以治疗慢性胃炎,胃溃疡,慢性胆囊炎,提高免疫力。

春砂仁蒸排骨

▍材料:春砂仁(打碎)3~6克 精排骨约250克。

▍做法:砂仁3~6克打碎,排骨洗净,以砂仁拌匀,加油、酱油少许、盐少许调味,上蒸笼蒸熟即可。

▍功效:具有化湿开胃,温脾止泻,理气安胎。适用于脾胃虚弱,虚寒气胀,脘腹胀痛,食欲不振,体虚水湿停滞等。

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