砂仁有什么功效 砂仁作用与功效有哪些
砂仁的功效与作用
砂仁药味辛性温，归脾、胃经，有化湿开胃、温脾止泻和理气安胎功效；主要用于人体出现脾胃虚弱、脾胃气滞、湿阻中焦，表现在腹胀、腹痛、脾胃不和、食欲欠佳的这种状态，就可以使用砂仁来化湿、行脾、开胃，还有行气温中。
砂仁除了入药效果显著外，还具有一定的食疗价值，砂仁可以和人参、陈皮、黄芪、党参、山药、鲫鱼、猪肚等食材煲汤，能够起到养胃健脾的作用，比较适合脾胃虚弱的人食用。
1、砂仁鲫鱼汤：砂仁是一味中药，具有行气调中、醒脾和胃的作用，可将砂仁与鲫鱼煲汤，能够起到养胃补脾的效果。通常准备砂仁15g、鲫鱼500g、生姜两片，先将鲫鱼洗净加水煮沸，然后放入砂仁、生姜等食材，熬煮30分钟即可，能够起到温中化湿、健胃止呕功效。
2、砂仁猪肚汤：砂仁具有一定的食疗价值，可以做成砂仁猪肚汤。通常准备砂仁10g、猪肚350g、黄芪10g，猪肚洗净切小块，然后将所有食材放入锅中，加水煲煮，大概煲2小时即可食用。其中猪肚为补脾佳品，具有补虚损、健脾胃功效，黄芪具有补脾益气的作用，这些食材同用可起到健脾养胃的作用。
3、砂仁母鸡汤：准备砂仁15g、生姜两片、母鸡半只，现将母鸡切块，然后一同放入锅中炖煮一个半小时即可食用，能够起到补益脾气、调养脾胃的功效，比较适合脾胃虚弱、身倦乏力的群体食用。另外在食用砂仁的时候，不宜同食辛辣、油腻的食物。
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