砂仁是干嘛用的 砂仁作用和功效是什么？
砂仁是我国常见的多年生草本类植物，属于姜科植物的一种，也是在临床上经常能够用到的药材，它具有健脾、养胃、促消化、利湿等功效。由于湿热的环境更加适合砂仁的生长，所以它在我国主要分布在广东、广西、福建、云南等南方省份，湿地、溪边等湿气重的地方都是砂仁常见的分布地。
砂仁属于芳香类药物之一，也可作为食物或调料。
砂仁作用和功效包括以下几点：
1、温脾开胃：可用于脾气不足、脾胃虚寒病人，或者过食寒凉导致消化不良的病人；
2、止呕止泻：对于患者出现恶心的症状，可通过于汤药中添加少量砂仁进行治疗；
3、化湿：具有祛湿作用，主要以中焦湿气为主；
3、其它作用：部分可用于安胎。
相信大家已经大致对砂仁的功效有了一些了解，但是也要通过合适的方法烹饪才能发挥它的功效。最常见的做法就是春砂仁烧排骨，首先取砂仁、猪排骨、白皮等主要的原料，然后在排骨即将炖好时加入砂仁，具有健胃、消食的功效。其次，还可以用砂仁炒黄鳝，黄鳝本身就含有大量的蛋白质，再加上砂仁具有安胎的功效，所以这道菜及其适合孕妇来食用，同样的砂仁鲫鱼汤也有类似的功效，适合孕妇、老人、儿童等食用
以上就是对砂仁功效作用以及食用方法的大致介绍，希望能够给对砂仁感兴趣的朋友提供一定的帮助。此外，由于砂仁是一种药材，而不是补品，故而长期服用不会有强身健体的功效，不要被一些传言误导。砂仁的种类较多，功效也有高低之分，所以在选择之前应该询问医生的建议。
赞()
上一篇
